新タマネギしゃぶしゃぶ

昨日のTBS「はなまるマーケット」で紹介されていた，新タマネギと豚肉のしゃぶしゃぶを早速やってみた。これがめちゃくちゃ美味い!! 新タマネギをざくざくと輪っかに切って，しゃぶしゃぶ用豚肉や水菜と一緒に鍋に放り込むだけ。生の状態だと，とてもタマネギ臭いし，「はなまる」のと違ってちょっと大きめに切れてしまって固そうだったが，まったく問題なし。少しくらい大きくても，新タマネギはすぐに柔らかくなるし，なんとも上品な甘みが出てきて美味しい。一人でタマネギ1～2個は軽くいけそうな感じ。これはいいねー。

「はなまる」のメニューは，結構外れも多かったりするのだが，昨日は岡江さんの反応がすこぶるよくて，これはいけそうだという予感があった。岡江さんも薬丸も，本心が思いっきり顔や態度に出るんだよね。グルメ・リポーターには向きませんな。それでも，食べるまでは半信半疑だったのだが，今回は大当たり。血液もサラサラになりそう? 丸ごと電子レンジで5分加熱するだけという「とろとろタマネギ」も美味しいかな? こんど是非試してみよう。